gekochte Eier liegen noch rum.
Salatgurke waschen und die Kerne entfernen. Rest klein schneiden.
2 Gewürzgurken – zerkleinern.
etwas Petersilie klein schneiden.
Eier in dünne Scheiben schneiden, oder klein hacken.
Räucherlachs in kurze dünne Streifen schneiden.
Alles mit Remoulade vermischen, ausdekorieren – Toast dazu, vielleicht noch einen Salat – fertig.