oder Kaffee
Haferflockenmakronen
4 Eier
150 Zucker
etwas Salz
100 g geriebene Mandeln
200 g zarte Haferflocken
50 g Speisestärke
Eigelb mit Salz und Zucker schaumig rühren. Die trockenen Zutaten untermischen.
Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Backblech fetten
Mit 2 Esslöffel Masse vorsichtig aufs Blech setzen.
Backen im vorgheizten Ofen bei 200 C ca. 10 – 15 Min.