Konfekt

Weihnachtsschlemmerei ohne Backofen

200 g Puderzucker

4 Pck. Vanillezucker

200 g Butter

600 g weiße Schokolade

etwas Rum

8 EL Orangensaft

350 g Kokosraspeln

geschälte ganze Mandeln

Puderzucker, Vanillezucker, Fett verkneten

geriebene weiße Schokolade, Rum, Orangensaft und Kokosraspeln dazugeben. 

Alles gut durchkneten.

Die Masse um eine Mandel formen (Kugel) – in Kokosflocken wälzen und gut trocknen lassen.

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